1.蔬菜洗净
2.大葱切马耳朵
3.红椒切块
4.番茄切块，这里用了三个番茄
5.茭白切片
6.生姜切姜米
7.肉洗净
8.菌肝切花刀
9.猪舌切片
10.墨鱼是之前洗好放冰箱的，就直接拿出来切宽条
11.锅里放猪油，要多放些
12.这么大的勺，放七勺盐，这里盐要多放些，最后味道才够
13.放姜米
14.墨鱼放下锅炒
15.炒到这种起小泡后
16.加水
17.水大概是这个程度
18.把之前切好的菌肝、猪舌，蔬菜都一次倒入锅中，开大火煮开，转小火煮15分钟。
19.起锅装碗，就可以开吃啦！
这道菜需要重油、重盐、多姜米，最后成菜才好吃。