草莓果酱

－ 准备食材 －

• 草莓 3斤
• 白砂糖 适量
• 冰糖 两大块
• 盐 一撮
• 柠檬 一个

－ 步骤 －

• 1.草莓切丁，加入白砂糖，腌制一晚上。（最好是一层草莓，一层白砂糖这样腌）

• 2.腌好后，倒入锅中，加冰糖，盐，少许柠檬汁熬制

• 3.期间不停的搅拌，大锅煮开后，转小火

• 4.期间会有沫，不用管，它慢慢会消掉

• 5.等沫消掉后，再熬一会儿，直到粘稠

－ 小贴士 －