鱼香茄子少油版#优思明5.20 我爱0距离#

－ 准备食材 －

• 茄子 1个
• 大蒜 2瓣
• 米醋 15g
• 酱油 15g
• 糖 15g
• 淀粉 适量

－ 步骤 －

• 1.茄子切条，大蒜切碎。

• 2.将所有调料放入碗中调成料汁

• 3.油热后加入茄子翻炒。

• 4.加入适量水，炖煮一会。

• 5.茄子基本炖熟后，加入大蒜和料汁，翻炒均匀。

• 6.装盘。