做给家人吃,虽然难看点,手艺也没有专业厨师做出来的好,但我在尽力。
1.面粉里加水,今天我加的是热水,感觉和加冷水没什么区别,都可以吧。加水到絮状。
2.揉成面团,今天我在后面加了点油,不加也可以,看个人喜好,随时调整。这是两个饼,还有个放冰箱冷藏,第二天吃。
3.这是其中的一个。已经放置40分钟。
4.等待的时候切香肠,准备葱花。
5.香肠切碎。
6.把准备的面团一分为二。
7.用擀面杖擀成面皮,然后在第一块面皮加上葱花和火腿肠,上面盖上另外一块面皮,这样做简单,别的要失败。
8.已经盖好。
9.用擀面杖再次擀成薄片,怕粘住的话可以用点油,如果全程不放油可以放点干面粉。
10.煎烤机加入油,将擀好的饼放入,油可以少量多次加入。
11.差不多啦。
12.因为不专业,所以边边角角不是很规整,用刀稍微切一些,就很好啦。
13.薄薄的一片片,咬着又回味,儿子喜欢就着千岛酱吃。
14.哈哈,多做几次我还会再提高的。