槐花炒鹅蛋#优思明520 我爱0距离#

1.5万人浏览 · 54人收藏

每年槐花季，我都会屯一些槐花，正巧去碰到鹅蛋就买了几个回来，就顺势将他俩炒一炒，鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。

尖尖实验室

－ 准备食材 －

• 鹅蛋 1个
• 槐花 200克
• 香葱 2根
• 盐 1茶匙
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺

－ 步骤 －

• 

  1.准备食材

• 

  2.槐花摘洗干净

• 3.入沸水中焯水，捞出沥干备用

• 4.鹅蛋打入容器

• 5.加入盐，料酒，淀粉，少许清水搅拌均匀

• 6.香葱切成葱花，葱白和葱绿分开

• 7.起锅热油，加入葱白爆香

• 8.倒入蛋液，先煎至一会

• 9.然后炒散

• 10.加入槐花和盐翻炒均匀

• 11.关火，撒上葱绿即可

• 12.成品

－ 小贴士 －