趁着这小龙虾热季，我们来尽情的享受它的美味吧！
1.小龙虾洗净，用刷子刷干净肚子
2.放入开水锅中煮3分钟捞出过凉水
3.剥开虾头，挖出虾黄备用，扔掉虾头
4.去壳，留下虾尾备用。
5.另外虾脚留下备用。
6.蒜切末，葱切末。其他作料装好备用
7.锅内油烧热，倒入姜丝八角花椒干辣椒蒜末少许爆出香味
8.捞出作料渣扔掉
9.倒入虾黄翻炒1分钟
10.倒入蒜末翻炒1分钟
11.加入200ml开水
12.倒入虾尾肉
13.调入生抽耗油
14.煮3分钟勾芡再煮一分钟，撒葱花，将虾尾盛出，加一点酱汁。
15.锅内余下的酱汁继续小火加热，倒入虾脚，煮3分钟，直到酱汁微微收干关火。
16.将热米饭倒扣在盘中，淋上虾尾和酱汁。虾脚另外装盘。
17.食欲大增啊
18.快接住你的口水
19.再来一张！
严格按照步骤来，绝对会成功！