1.准备好卤猪肝一块，黄瓜，尖椒洗净控水。
2.黄瓜，尖椒切丁。
3.卤猪肝切丁。
4.切好的丁盛入盆中。
5.大蒜拍末。
6.大蒜末入盆中，加入炸花生米，调入味精，糖，生抽，醋，芝麻辣椒油。
7.搅拌均匀。
8.盛入盘中即可。
猪肝与蔬菜的量可以自己调整。 不喜欢辣椒油，或者醋可以不放。 也可以不放蒜末。如果不喜欢。