豉椒就是豆豉加彩椒,这道菜我选用了风味豆豉,成品非常非好吃,微辣鲜香
1.红肠切成小方粒
2.红椒,尖椒切成跟红肠一样大小的小粒
3.大葱切葱花,豆豉备好
4.起锅热油,加入葱花、豆豉爆香
5.加入红肠丁翻炒片刻
6.加入青红椒翻炒至断生
7.加入盐调味翻炒均匀即可
8.成品
9.成品
如果不能吃辣可以用青椒代替尖椒