1.茶树菇用水泡开,(猪肉是做肉包剩下的熟猪肉);
2.糯米洗净,晾干水分(一定要晾干水分),放入电饭锅按煮饭键煮熟(水:用什么量米,就用什么量水。一杯糯米就放一杯水,以此类推。这样煮出来的糯米会软硬适中);
3.锅内倒油,先炒胡萝卜粒和茶树菇;
4.再倒入玉米粒和熟猪肉;
5.倒入煮好的糯米饭翻炒(如果太干,可以放少许泡茶树菇的水);
6.米饭炒散开后,加入酱油调味,不需要太多,会咸;
7.装盘;
8.想做烧麦,就买点饺子皮,用擀面杖把饺子皮的边缘擀薄,放入炒好的糯米饭,用虎口收紧;
9.上锅蒸10分钟。