这款胡萝卜土豆牛尾煲，除了放了少许的盐，啥都没放，香甜浓郁，原汁原味，直接食用或浇在饭上一起吃，都是不错的选择。
1.把牛尾洗净用开水稍微焯一下，去血水。
2.加入切好的胡萝卜块、土豆块、洋葱圈，放入高压锅大火煮开后，小火焖15分钟后关火。
3.调如少许的盐。
4.摆上香菜，即可开吃。
5.我的操作过程图忘拍了，希望步骤能让大家明白如何操作，这款炖牛尾非常简单，相信大家一定能做出美味的牛尾来。
6.我的洋葱切块，但和胡萝卜、土豆、牛尾一起炖，时间长炖的比较烂，看不见洋葱了。
7.如果你喜欢西红柿，可以加一个西红柿块，酸酸甜甜的更开胃。
8.上菜咯！