好久没来豆果啦！谢谢大家还这么支持我，今天来份超赞的海鲜乌冬面，这是我最喜欢的一款料理，非常简单易做，口感也是没得说！重要的是把虾头先爆出虾油再炒其它食材，你会发现味道格外的鲜香，赶紧试试吧！
1.准备食材，蒜片适量，虾洗净去壳去虾线，虾头取下备用 胡萝卜去皮切丝，青椒红椒切丝
2.平底锅中热油后倒入虾头爆出虾油，捞出虾头不用
3.爆香蒜片，再倒入鲜虾仁翻炒至变色熟透，调入少量盐和现磨黑胡椒，盛出备用
4.再倒入适量油，加热后翻炒胡萝卜丝，青椒红椒丝和蟹柳
5.另取一锅适量清水煮至沸腾，乌冬面入开水中捞散，沥干水份
6.将乌冬面倒入到食材中，用筷子快速搅匀，加入黑椒酱
7.加入炒熟的虾仁，调入少量鸡精，翻炒均匀入味
8.盛盘食用，趁热哟
黑椒酱我买的是亨氏的，味道挺好，个人喜好哈，大家根据自己喜欢的买！ 配料喜欢吃啥就下啥呗！