清炒丝瓜

－ 准备食材 －

• 丝瓜 一根
• 蒜瓣 一粒
• 清水 小量
• 生姜 一片
• 食盐 少许

－ 步骤 －

• 1.丝瓜洗净去皮，切滚刀片，放水里泡着备用

• 2.生姜切丝，蒜切末

• 3.热锅放少许油，放入姜蒜炒香

• 4.加入丝瓜翻炒片刻，然后加入少许清水和盐继续翻炒

• 5.丝瓜熟透就可以出锅盛盘啦～