1.土豆切丁
2.云豆切丁
3.辣椒切丁
4.油热放肉丝，放豆瓣酱、耗油。
5.肉变色后，放土豆、酱油。
6.土豆翻炒入味后添加水炖几分钟。
7.土豆收汁后放云豆继续翻炒，放味达美、盐、少许醋，最后快出锅放辣椒。
8.成品