第一次做椒盐金针菇，哇塞，真的太好吃了!经过蛋液和淀粉包裹的金针菇，油炸之后膨松起来，又香又酥，嘎嘣脆，好吃到停不下来(^_^) 这次教大家做一道让人欲罢不能的下酒菜——椒盐金针菇，简单易学吃着过瘾～当然，也少不了下酒菜标配冰啤酒，给大家安利燕京U8～燕京可是家喻户晓的老牌子，近期出的新品不仅乙醛含量比较低喝着不容易上头而且进口酒花的原香浓郁不寡淡，这样滋味无穷的爽快口感真是让我欲罢不能，入手尝尝绝对不亏。话不多说，进入正题先学做下酒菜吧～
1.金针菇洗净切去根部杂质部分
2.鸡蛋打散
3.玉米淀粉加入盐拌匀
4.取1小束金针菇蘸上蛋液
5.再薄薄的蘸一层淀粉，最好每根都能裹上淀粉
6.油锅烧热，放入金针菇中火炸至金黄
7.均匀的撒上椒盐，喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉
8.撒上葱花和红椒碎装饰
9.成品
10.咬下去嘎嘣脆，一定要趁热才好吃
11.成品
这么够味儿的下酒菜已经学会了，接下来就是Get主角啤酒）啦～燕京U8马上囤起来一试，聚餐、酒局、家常便饭各种场景都适配，过了酒瘾还能不醉不上头～健康的无添加原料，或许也能算是啤酒里的“养生黑科技”了吧～还有易拉的瓶盖设计方便好用，满满的都是细节啊！赶紧买来尝尝吧～