作为本土顺德人的我们，对牛奶有根深蒂固的情结，从小吃着双皮奶、炸牛奶等著名的美食长大。到了我们90后这一代，从牛奶当中延伸出的甜点就更多了，比如椰奶冻、牛奶小方等。 椰蓉牛奶小方呈现出一种自然淡淡的奶香味，吃起来是软滑溢香。尤其是外面裹的一层薄薄的椰蓉，在牛奶小方融化在口中的时候还留下一丝丝椰蓉，搭配上软软嫩滑的牛奶小方口感就显得独特，不太软滑也不太粗糙。 今周为大家推荐一款不用烤箱的小甜点，记得交作业给小编哦！
1.1、牛奶加入淡奶油、细砂糖、香草精、玉米淀粉
2.2、中小火加热
3.3、直至浓稠、流动状态
4.4、玻璃盘铺一点椰蓉
5.5、倒入牛奶糊铺平
6.6、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏三小时
7.7、倒扣出来，切小块
8.8、沾上椰蓉
9.成品！
1、搅拌的时候动作要迅速，防止糊锅 2、如果想吃嫩一点的口感，就少搅拌一点时间，搅拌至奶糊有流动的状态即可。要是想吃更扎实一点口感的就多煮个几秒钟 3、牛奶的量不能太多哦，不然没法凝固成奶冻的样子