背后只有辛巴，没有故事
1.清水放入葱、姜、料酒煮开，排骨焯水备用
2.洋葱、苹果、蒜切段
3.料理机打碎备用
4.大碗排入洗净的排骨
5.放入韩式辣酱、蚝油、蜂蜜、糖，小手抓匀
6.想吃辣点的再加点谭八爷的五香辣椒面
7.抓匀放置腌制至少1小时
8.腌好的排骨，锅里热油，小火慢炸，炸至四面微微焦黄，放入事先烧好的温开水，没过肋排，中小火慢炖40分钟
9.起锅排好，撒点灯笼红椒和少许盐巴，碗边铺上芝士碎，微波炉2分钟
10.起锅，趁热吃。腌制过的排骨口味独特，不单调，有甜有咸，加上芝士醇厚口感，入口即化的满足感，丰富。。
1、排骨焯水一定要把骨头里血丝焯尽再腌制 2、腌制时间不可缩短，不然不够入味，最后的口感会有影响 3、韩式辣酱真的不辣，需要吃辣的可以适当放点辣椒粉调味腌制