香波咕咾肉（猪颈肉版）

－ 准备食材 －

• 猪颈肉 6两
• 鸡蛋 1枚
• 新鲜菠萝 1/4只
• 青椒 1/4只
• 红椒 1/4只
• 水 适量
• 圣女果 8个

－ 步骤 －

• 1.如图、 配料

• 2.1.猪颈肉打入鸡蛋黄一个、 调味、 抹匀上生粉，如图

• 3.1. 油锅下猪颈肉炸至硬身、 金黄色 2. 青红辣椒块 拉油 3.菠萝， 圣女果轻轻烫下热水

• 4.1. 下入糖醋汁 2. 调好欠、 下咕咾肉、青红辣椒块、 水果翻炒均匀即可

• 5.完成

－ 小贴士 －