金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品，能够保护肝脏，强化肝脏功能，防止动脉硬化，有效降低胆固醇含量，能够激活脑细胞，促进大脑内部活动，能够有效的预防缺铁性贫血，提供人体所必需的氨基酸，有助于人体的新陈代谢，尤其是成长期儿童食品的理想选择，保持人体正常水分标准。这好处也太多了吧！
1.冰鲜金枪鱼肉室温解冻，切1厘米厚片，撒适量盐腌制片刻。
2.不粘锅倒少许橄榄油，煎到鱼肉两面金黄熟透，撒适量黑胡椒粉即可。