皮皮虾买了肉不多,所以准备煮汤喝
1.将皮皮虾和葱姜放入水中,煮开后,倒入料酒,放入丸子,慢火熬煮
2.闻到浓郁的海鲜味就可以将皮皮虾捞出,下入面条,煮熟即可
葱是为了中和海鲜的凉性,姜和料酒可以去腥味 捞出皮皮虾是为了方便吃面条,不让面条缠绕到皮皮虾上