1.波龙洗净切块
2.热油给少许洋葱丝(炸干捞起)热油浇入切好的生蒜沫(加入一勺剁椒) 我这里是做了三分之一金蒜蓉,(一小块黄油➕食用油)热油下三分之一蒜蓉(一丢丢蚝油)与上部分热油淋过生蒜沫混合搅拌,加入一小勺蚝油、味极鲜、白糖、小勺盐)
3.粉丝泡软剪断排盘淋上一半(3勺蒸鱼豉油兑6勺水1小勺白糖)
4.波龙摆在粉丝上
5.淋上调制好的蒜蓉
6.水开放入波龙 8分钟
7.起锅淋上另一半蒸鱼豉油调味汁
8.撒上葱花
9.淋热油
10.鲜嫩可口