简单易做且适合宝宝的烤箱版蛋白糖哦~
1.准备食材,蛋白放入无水无油打发蛋白的容器中
2.加入白砂糖打发,从低速转高速打发
3.加入柠檬汁
4.继续打发至蛋白丝滑,提起打蛋头有小弯钩,无砂糖颗粒感即可
5.准备好的裱花袋装上裱花
6.将打发好的蛋白装入裱花袋中
7.烤盘平铺一张油纸,按照自己喜欢的形状一个个剂在烤盘中
8.预热烤箱至110度,将蛋白糖放入开箱中温度110烤50分钟
9.要观察好蛋白霜在烘烤中的变化哦~
10.成品1
11.成品2