这道菜我加入了风味豆豉，菜名就由此得来，比起单纯的芹菜炒腐竹，加入豆豉真的很香很下饭
1.腐竹泡发好
2.斜刀切成段
3.芹菜去叶，斜刀切成段
4.胡萝卜切成粗丝
5.姜去皮切成末，风味豆豉备好
6.起锅热油，下豆豉姜末炒出香味
7.下腐竹煸炒一会
8.加入芹菜、胡萝卜、蚝油翻炒至断生
9.最后加入盐和鸡粉调味，翻炒均匀即可
10.成品