川贝陈皮柠檬膏是一种营养价值比较高的食品，在止咳化痰，清热润肺方面的作用都很好，对于因为感冒引起的长期咳嗽，对于慢性支气管炎都能发挥一定的一定的治疗作用，同时经常吃川贝陈皮柠檬膏，还有帮助减肥的作用，能够控制食欲，另外，对于肝胆疾病患者，适当的吃一点，也有很好的保健作用。 柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬、陳皮可化痰止咳。 川贝的功效：清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。 陈皮是理气化痰止咳的功效，而川贝有清热化痰止咳的功效，柠檬偏凉有生津，止渴，祛暑的功效，四者合用能增大清热止咳的作用。更可起到养颜美容，排毒，滋阴润肺的作用
1.用食用盐戳洗柠檬皮，因为柠檬表皮上会有蜡，洗干净后沥干水。
2.切片去籽备用，因为籽会有苦味。
3.切好后放入干净的炖锅中。
4.以此加入老冰糖、陈皮和川贝，因为女儿小，加的陈皮和川贝量不多。
5.放好后盖上盖子，准备炖。
6.这是炖了一个半小时的柠檬，冰糖还没完全融化。
7.这是炖了3小时。
8.5小时的成果，颜色慢慢变浓。
9.足足炖了10个小时，隔水炖，炖锅内不加水。
10.晾凉后装入已消毒的瓶中，冲开水即可食用……