看抖音短视频好多人都发网红鸡脚,自己就试着来做了,真的很好吃的!
1.鸡脚洗净去指甲切成两半,下锅煮水开5分钟,捞起放入冰水中迅速降温,水倒掉,然后再次入冰水浸泡几分钟捞出备用。
2.配菜提前洗好沥干水分,切好备用,柠檬用盐搓洗表面洗净切片备用,百香果挖出果肉备用。
3.所有的放入鸡脚拌匀,用保鲜盒装好放入冰箱,等待一个晚上就可以吃了!
4.混合了各种香味的网红鸡脚,真的很好吃!停不下嘴,最适合周末宅在家里看电视吃了!
鸡脚不能煮太久,水是矿泉水事先放冰箱冰好的,多过两次冰水鸡脚吃起来皮是脆的。