花生拌菠菜吃法还是第一次，不过吃过之后感觉还不错，口感蛮丰富的 前几天在豆果群里抽奖，得了一瓶初蕴胡麻油，就用它来代替香油拌在了酱里
1.菠菜一把洗净，熟花生少许，我这里用的是炸花生米
2.菠菜焯水烫熟，捞起挤干水分切碎
3.花生米用擀面杖擀碎
4.芝麻酱，纯净水，生抽，胡麻油按1:1:1:1的比例混合成酱
5.菠菜和花生碎拌匀。我这里用了个心形的慕斯碗压模整形，再淋入调好的酱汁
6.这道菜也算是凉拌菜了，是不是特简单呀，关键是味道还不错哦