黄瓜鸡蛋卷

－ 准备食材 －

• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 芝麻 少许
• 肉松 少许
• 盐 少许

－ 步骤 －

• 1.准备好材料，把黄瓜用料理机打成汁

• 2.黄瓜液中加一点盐再加入面粉，慢慢加，边加边搅拌，面糊筷子提起可以流动状态就可以了，平底锅加热倒入一点点油，倒入面糊晃动一下摊平

• 3.全程都用小火煎，看差不多成型打入一个鸡蛋

• 4.用勺子把鸡蛋摊平

• 5.差不多熟了撒上黑芝麻和肉松

• 6.关火，轻轻卷起放锅里压一会边定型

• 7.拿出切段即可

• 8.成品图

－ 小贴士 －