在儿子的创意下，又一道新菜品出炉……
1.洗净香肠，先煮下锅。独蒜切末。接着洗净苦瓜，切成均匀的段，用小勺炳挖空苦瓜芯。
2.香肠煮好后，切段，分别放入苦瓜圈，摆盘。
3.平底锅放菜籽油，油八成热后放入事先准备好的蒜末，小火炒10秒，稍微变黄后关火，均匀倒在摆好的苦瓜香肠圈上。
4.高压锅放入少量水和蒸格架，放入摆盘，盖上高压锅，大火上气后转中小火5分钟后关火。落气后，开盖端出盘子，均匀加入适量生抽。上菜！
5.晒一下我的端盘子出国神器，没有它，盘子还真不好出锅！亲们不要烫着自己呀！