咖喱牛肉饭【和牛肉咖喱面】详细做法

－ 准备食材 －

• 牛肉 500g
• 土豆 两大个
• 胡萝卜 两大个
• 洋葱 两大个
• 盐 适量
• 咖喱 一盒
• 面 一份

－ 步骤 －

• 1.开始准备配料: 胡萝卜和土豆都洗净削皮，切大块 因为煮的时候太小很容易全部就化掉了

• 2.洋葱两个去外皮切丝儿

• 3.牛肉买回来洗净浸泡去血水 沥干水切成几大块 看好啦，这就是切好的 放心吧煮了会缩水的，实在忍受不了可以小一丢丢

• 4.做的时候配料都会多做一些 因为咖喱是第二天吃越好吃的赶脚 还有汤可以拿来做咖喱面 具好吃

• 5.咖喱饭最好从头到尾一锅搞定是最香的 所以直接大的炖锅里炒的 锅里倒适量橄榄油【没有就一般的吧】加入洋葱丝慢慢炒

• 6.时不时晃动几下，小火慢慢的香味儿就出来啦，这也是一个耐心活儿

• 7.慢慢的全部炒软了，出锅

• 8.锅不用洗继续倒油放入牛肉块慢慢炒

• 9.炒到这个状态的时候

• 10.先前炒好的洋葱丝加入一起炒一会儿

• 11.土豆胡萝卜块也可以加入了

• 12.加入多一点的开水

• 13.感觉胡萝卜土豆软的差不多的时候就可以放咖喱了

• 14.我放的是日本的咖喱 下次上图给你们看哈 记得拍了不知道图片去哪儿啦

• 15.大火煮开后转小火慢慢熬，【中途记得时不时用勺子搅动一下，防止粘锅有糊味儿那就太浪费了】熬到图片里的状态还可以继续转更小的火焖一会儿 加适量盐

• 16.看此图就流口水呗，土豆和胡萝卜入口即化，加上完全入了味儿的牛肉

• 17.出锅，来点白米饭，为了拍照好看白米饭上撒了少许黑芝麻

• 18.拍完照赶紧多加了两大勺咖喱汤，几大口下去，太爽了 对于无肉不欢的我而言 一盘下去全身舒坦啊

• 19.咖喱面很简单，剩下的咖喱汤第二天加热之后倒一些开水 可以尝一下缺什么味道就加一些 汤开之后加面煮熟就可以啦 我加了点日本的材料，你们一般也用不到就忽略吧

• 20.还可以选择乌冬面也是很不错的选择哦

• 21.你们一定要试试，真的很好吃 就是忍不住要吃好多，罪恶的感觉，怕自己发胖啊

• 22." 已经过了喜欢炫耀和喧闹的年龄了 遇到喜欢的事情就努力的去做 不再期待周围人的回应和鼓励 也不再在乎他人的褒贬和说辞 不会因为兴奋而四处叫嚣了 也不会因为低沉而祈求他人的理解和宽慰 好的坏的都学会了不去渲染 不去吆喝 懂得了要用诙谐的方式 过正经的人生 "

－ 小贴士 －