中午吃饭，剩点儿芹菜叶，舍不得扔，也听说芹菜叶营养非常高，晚上把它拌了吧，就点红薯，喝点粥，也算减肥餐了。
1.择菜剩的芹菜叶，洗净焯水！
2.用凉水过一下，用手攥干水分，装盘备用。
3.葱姜蒜切碎，锅内放油爆香。
4.姜爆香好的葱姜蒜油，浇到芹菜上，再加入适量的醋和酱油，拌一下即成。营养健康就是这么简单。
用爆香葱姜蒜的热锅，将醋和酱油快速烹一下，味道更好。