每次做完肠粉，总觉得没有好吃的辣椒酱搭配，无辣不欢，于是买了小米辣椒，期待自制辣椒酱。
1.小米辣椒洗干净，擦干水。
2.蒜切细末
3.辣椒剁碎
4.放入糖和盐，分两次放
5.拌匀
6.装入罐中
7.存放在冰箱中，待辣椒软后便可以吃了，还能炒菜用
切辣椒要戴手套，不然手会火辣辣的。