虾爬子角瓜馅饺子

－ 准备食材 －

• 面粉 500g
• 角瓜 一根
• 虾爬子 一斤
• 鸡蛋 3个
• 盐 一勺
• 酱油 半勺
• 耗油 一勺
• 十三香 半勺
• 胡萝卜 一小根

－ 步骤 －

• 1.虾爬子扒好切碎

• 2.角瓜胡萝卜搽成丝，攥干

• 3.鸡蛋炒碎和其他食材调味料搅拌均匀，咸淡自己掌控

• 4.凉水和面，可以和稍微硬点，这样煮时候不爱漏

• 5.包好饺子下锅煮熟开吃

－ 小贴士 －