记得小时候，家里的糯米粉都是请人手工磨的，每家每户到了这个时候都会磨糯米粉，做汤圆，糯米饼，炸糍粑，甜糯弹牙，永远都吃不腻。现在早已没有手工现磨的了，怀念那份小时候的味道。这次的粉是妈妈在家里买的，让我徒手背到魔都，路程虽远，却满怀暖意……
1.1kg的粉呀，一大包！
2.我一个人吃就放少一点
3.超市买的桂花豆沙，有条件有时间的可以自己买红小豆用压力锅熬煮炒制。
4.豆沙搓成小团子，觉得太稀的话可以加点糯米粉（我就是这么干的），不影响口感
5.像包包子一样把馅包进去
6.收口后徒手拍成饼，记住不要压哦，会把豆沙压出来！
7.锅里放油微热是放入糯米饼，煎至两面金黄即可！原谅我只有电磁炉！房东就是不肯让用天然气！