这个季节是土豆刚出来的时候 新鲜的食材味道就是棒棒哒 还记得小时候到了这个季节吃土豆 怎么都吃不腻 儿时的记忆想起妈妈的味道
1.1.小土豆去皮清洗干净
2.2.放锅里煮八成熟 捞出用刀轻轻的拍扁
3.3.放锅里煎两面金黄 放入准备好的蒜 放入一点细盐入味 酱油少许
4.4.翻炒上色后加入味精 撒上椒盐 孜然 葱花翻炒均匀出锅了
喜欢辣椒 和醋其它的可以根据自己口味去做