先生喜欢吃豆腐干，恰巧下厨房搜到微信群里木华姐姐菜谱，自己根据菜谱调整适合自己的味道
1.大蒜切碎，香料备用，辣椒剪段
2.郫县豆瓣酱，孜然粉，辣椒面，花椒面
3.锅里倒入菜籽油，油5层热，倒入已切条的卤豆干
4.豆干炸的冒泡，二面金黄捞出，喜欢吃干一点、就多炸一下，成品干香
5.锅里倒入油，八角等香料，大蒜末，干辣椒段炸香后，捞出丢弃（可以不丢）
6.加入豆瓣酱
7.加入生抽 老抽
8.辣椒面 孜然粉 花椒面 白砂糖 鸡精混合均匀
9.出锅
可以加花生粒，更好吃