儿时的美味—刚熬好的猪油配上一碗米饭,香!

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不知你小时候有没有吃过猪油拌饭?那时候物质不太富裕,单是用猪油拌上米饭就能吃下两大碗,可是放在物质宽裕的今天来说,它依然是一道很美味的主食。在外面吃饭的时候,看到越来越多的饭馆菜单上,都有'猪油拌饭',通常我都会点上一份。 熬好的猪油用来炒青菜等绿色蔬菜,对比其他食用油,会更香更好吃哦! 动物油热量高、胆固醇高,所以一般老年人、肥胖者和心脑血管病患者都不宜食用。一般人食用动物油也不宜过量,偶尔吃吃,贪恋下这般美味,怀念怀念足矣!

孔老师教做菜

难度:切墩(初级) 时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

1/ 猪板油就是专门用来熬猪油的,在肉类区域可以买到,买回来用温水洗净切小块即可。 2/ 猪油是高能量食物,三高人群最好不要使用,其饱和脂肪酸含量也较高,患心血管疾病、且消化系统较弱者也最好不要吃。

- 发布于2018-04-26 -

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