油条，国人不陌生的早点食品，豆浆配油条是一份经典的中国早餐。
1.将所有原料混合 揉成一个光滑的面团
2.把面团整理成长方形 醒发20分钟
3.用保鲜膜裹起面团 放冰箱一夜
4.第二天早上提前把面团取出 室温下放置一小时
5.切成2厘米宽的长条
6.两个长条叠放一起，用筷子在中间压一压，再把两头捏一起，根据锅的大小拉伸一下。
7.锅中倒入适量玉米油，开小火，揪一个面片掷锅中，面片迅速浮起则油温即可。
8.放入油条 小火炸制
9.两面翻动 看到都是金黄色 膨起来OK
10.沥油装盘晾凉 即可开动了！香酥松脆，十分可口！
记得一定要用小火，从冰箱取出来一定要恢复室温在下锅炸！