夏日清凉椰奶小方块儿～

－ 准备食材 －

• 椰浆 200ml
• 牛奶 250ml
• 糖粉 60g
• 吉利丁片 2片10g
• 淡奶油 75ml
• 椰蓉 适量

－ 步骤 －

• 1.准备好以下材料 如果没有糖粉 白糖也可以的 如果没有淡奶油 不放也可以

• 2.椰浆 牛奶 糖粉 淡奶油 加入容器内搅拌均匀 我减少了淡奶油的用量 增加了牛奶 这样可以减少一些热量 糖粉60g做出来 是淡淡的甜味 大家可以适量增减

• 3.搅拌均匀

• 4.吉利丁片剪碎 放清水没过吉利丁碎片泡15分钟

• 5.隔水加热椰奶等搅拌液 使糖粉完全融化 沥干吉利丁片 倒入椰奶中搅拌至完全融化

• 6.容器中先铺上保鲜膜 待椰奶完全晾凉后倒入容器

• 7.放入冰箱冷藏3小时后拿出切块 撒上椰蓉

• 8.由于没有放很多吉利丁 所以脱模很松散～下次努力