马蹄糕，广东的茶楼常见的一款点心！口感有点Q弹～蒸的时候一层一层濑着蒸，有着10几层的层次感…还可以一层一层撕着吃～
1.片糖和水放入锅里煮开，直到片糖融化
2.煮好的糖水，放置温热
3.糖水还有温热的时候，把马蹄粉全部加入，搅拌均匀
4.搅拌好马蹄糖水，我过筛了一片
5.盘子抹上一点油
6.锅里提前烧烤热水，把盘子放入中间，加入一勺马蹄糖水，盖上盖子蒸3分钟左右
7.3分钟后，马蹄糕变透明就为知熟了
8.继续加入一勺马蹄糖水，继续蒸3分钟
9.每蒸好一层再加入马蹄糖水
10.一勺的糖水刚好一层的，直到全部马蹄糖水蒸好
11.蒸好的马蹄糕，需要放凉后才切件
12.美味的马蹄糕就完成了
13.层次分明
14.数了数，有13层这么多…
糖水一定要放温热，不能煮好后加入马蹄粉，这样会导致粉被烫成一块一块 如果喜欢有两种口味的，可以分成两半，其中一半加入椰浆，这样就成了椰汁马蹄糕了。 这里的6碗水，是平时吃饭的陶瓷碗