甜椒猪肉泥 参考月龄:8-9M+ 今天我就用维C满满的甜椒,搭配铁锌含量数一数二的猪肉,给小宝贝做了一道甜椒猪肉泥,让补铁的效果像坐了火箭一样快速吸收。
1.准备食材:甜椒30克 猪里脊50克
2.甜椒切小条后去皮。 »甜椒皮不太容易消化,给小宝宝食用一定要去皮哦。
3.起锅烧水,水开后放入甜椒煮至熟透。
4.猪里脊洗净切小块后,和姜片一起放入冷水中,煮至熟透,中途可撇去浮沫。 »放入几片姜片可以给猪肉去去腥哦。
5.煮好的猪里脊和甜椒倒入辅食机,再加适量温水,搅拌细腻。
6.8个月以上宝宝可以吃的甜椒猪肉泥就做好啦~
7.准备食材:中筋面粉30克 甜椒猪肉泥70克。
8.甜椒猪肉泥倒入中筋面粉中。
9.搅拌成粘稠不易滑落的状态。
10.面糊倒入裱花袋中,底部剪一个小口。 »妈妈们注意哦,剪的口子越小,面线就越细,反之则越粗。
11.起锅烧水,水开后转小火。 »如果火太大的话,面线下锅容易散。
12.距水面20厘米处,用画圈的方式挤入面糊,煮5分钟后捞出。 »画圈挤入,可以防止面线结坨堆在一起。
13.甜椒猪肉面线完成啦~光看看颜色都超有食欲的,面线一抿就碎,根本不用担心宝宝不会咀嚼~
添加要领: ● 宝宝初次添加甜椒时,一定要单独给宝宝添加,观察三天确认不会过敏后才可以混合添加哦。 ● 肉泥做好后,一次吃不完可以放入辅食格冷冻保存,3天内吃完就可以了。 黄妈说: 很多妈妈会把辣椒与甜椒弄混,虽然辣椒和甜椒都是椒类,但还是有一定区别的,就同苹果一样,不同的品种有很甜很粉,有的却很酸很脆。 一般分辨辣椒和甜椒可以从两方面来。 ● 名字不一样:辣椒又叫海椒、秦椒、辣子:甜椒又叫柿子椒、灯笼椒。 ● 身材不一样:辣椒又高又瘦,而甜椒又矮又胖。