每次到了周末,女儿就会妈妈我想吃这个,我想吃那个,这周女儿说想吃重庆小面,家里有面条机,想吃面条,为娘必须满足啊!虽然不是很正宗,但是女儿吃了一大汤碗,给了我大大的赞。
1.准备好食材
2.食用碱放入量杯中,加入210毫升水搅拌融化。
3.放入3平杯面粉,扣上面条机盖子。
4.启动自动面条功能键,放上量水杯
5.几分钟碱面就做好了。
6.锅中放入水烧开,放入面条煮熟。
7.碗中加入黄豆酱油,醋,盐,鸡精,香油,味极鲜酱油调味。
8.面条快熟的时候,放入小白菜,正宗的应该是放空心菜的,家里只有小白菜,所以代替了空心菜,也很好吃啊
9.上面放上花生碎,自制辣椒油。
10.美味的重庆小面。