新妈妈可能会烦躁多梦、头晕、易怒、腹部疼痛,多用黄花菜、木耳、红枣煲猪肝汤,作食疗饮用,有宁神疏肝、补血活血功用。
1.猪润洗净切片;
2.木耳浸发,切除根蒂(根蒂有沙泥);将黄花菜、红枣(去核)、木耳洗净;
3.将以上材料放入煲内加水煮滚,改用中火煮45分钟,再放入猪润,煲数分钟即可食用。
木耳以朵大身干、色泽黑亮、背白者为佳。新鲜猪润呈紫色或褐色,质实具弹性,若猪润有皱纹或呈收缩状,则属不新鲜。