醋溜甜菜根

－ 准备食材 －

• 甜菜根 1颗
• 醋 10g
• 生抽 5g
• 糖 3g
• 食用油 15g
• 葱段 6根

－ 步骤 －

• 1.没有去皮前，感觉它好老，其貌不扬。其实是心里美呢！

• 2.去皮切丝

• 3.热锅倒入适量油，放入切好的甜菜根丝爆炒，加入少许生抽，醋稍微多加点好吃，可根据个人口味决定，整个过程不要超过两分钟，保持脆感！

• 4.装盘食用