番茄鲑鱼

－ 准备食材 －

• 鲑鱼 200克
• 番茄酱 适量
• 食盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量

－ 步骤 －

• 1.鲑鱼200克，加白胡椒粉和盐腌制20分钟入味儿

• 2.切成小块儿

• 3.准备适量干淀粉，包裹鲑鱼块

• 4.热锅，放油，油温五成热时煎制鲑鱼块

• 5.慢慢小火煎至金黄色

• 6.盛出煎好的鱼块

• 7.装盘，点缀番茄酱即可

－ 小贴士 －