今天就来和大家分享日式烤串的简易做法。烧鸟,烧=烤,鸟=鸡,形容烧鸟,最好的四个字不过是一串入魂。最平民化的美味拥有着迷人的烟火气,多汁的鸡腿肉、肉质紧实的鸡胸肉、口感丰满的鸡皮、外酥里嫩的鸡翅,各种烧鸟串把各个部位在最合适的时间展现出最好的火候,金黄色的外表带着诱人的香气,试问谁能拒绝呢? 夏日将至,炎炎天气马上就要开始啦~一口冰啤酒一口下酒菜,就是最简单的夏日幸福,安利一款好喝啤酒——燕京U8,简直就是夏日快乐水!酒里让人上头的乙醛含量低不怕喝了宿醉难受,最主要是口感正宗绝对是啤酒骨子里好滋味体现,配上我今天要教大家做的这道烧鸟配啤酒,神仙搭配!下面先跟我学做吧~
1.我们先把所有食材准备好
2.我们先将鸡肉切成碎末状
3.接着将莲藕和大葱也切成碎末
4.然后我们把所有食材放在一起进行搅拌(除了蛋黄和又伊鲜酱油)
5.将搅拌好的食材放在保鲜膜上面进行包裹,放上竹签进行成型
6.另外一种做法是把鸡肉切成一口大小,再把大葱切段,使用竹签将鸡肉和大葱串在一起
7.1、锅里倒入油,放入肉串先煎至一面上色后,进行翻面煎至,盖上盖子使用小火2分钟后进行煎至成熟 2、使用中火煎至一面上色后翻面盖上再使用小火煎至5分钟成熟
8.最后把肉串取出,锅内倒入又伊鲜酱油后把肉串放入锅内进行酱汁, 这样一道美味的烤乌就算完成啦
9.想知道此美食更多的制作细节,可以关注我们的微博进行在线提问哦!
下酒菜、冰啤酒,吃吃喝喝就能得到的幸福~不得不说,燕京U8真的很值得拥有!瓶盖是易拉的设计,实在是太方便好用了~而且麦香浓郁,不仅有极品萨兹啤酒花本身的馥雅香气还兼具淡淡花果香,没有一点儿香精的味道,没忍住多喝几口没关系,咱也不怕上头~不多说了,买来尝尝才知道我说的不假~