热天的时候水分流失,每天来个汤补充补充水分和营养也不错哦。而且是快手汤,不占做饭时间。这个是四人份的汤。
1.准备一饼紫菜,家人喜欢吃的可以加多点,鸡蛋两个,白瓜一条。 白瓜洗净,对开切,切成薄片。 紫菜洗净备用。
2.准备一锅开水(吃饭碗五六碗水,喜欢喝汤的多加水哦。),把洗净切好片的白瓜放入开水中,加入花生油。
3.大火煮开白瓜五分钟后加入洗净的紫菜。
4.紫菜与白瓜一同煮开后直接打入鸡蛋在锅中,形成水包蛋。调味,放入适合自己口味份量的盐,加入少许糖提鲜。
5.汤煮开后离火取出。
6.盛汤准备吃饭。
喜欢的可以在最后放入香葱煮一下,增加香气,我这边没有买葱就这样将就方便的做汤啦。 十来分钟汤就做好啦,在煮汤的时候可以准备其他的菜肴。