黑白木耳两者的性质是相近的。黑木耳性平味甘，功能凉血、益气、润肺；白木耳则是性平味甘淡，功能润肺生津，滋阴降火。再加上两种营养的蔬菜搭配，超级赞
1.银耳和木耳泡发好，摘成小朵
2.西兰花和白菜花洗净，摘成小朵
3.大蒜切成蒜片
4.锅中煮开水，先将银耳木耳，西兰花白菜花，焯水至断生
5.原锅，加入少许盐，再将西兰花和白菜花加入焯水至断生
6.分别焯水好，捞出沥干水备用
7.起锅热油，加入蒜片炒出香味
8.加入西兰花和白菜花，翻炒片刻
9.加入银耳，木耳，翻炒均匀
10.最后加入盐调味，翻炒均匀即可
11.成品
焯水的时候，一定将所有食材焯熟，翻炒的时候就一路快炒入味就可以了。