这款发糕简单快手，做早餐非常合适。因为不是发酵的发糕，口感比较扎实，类似于馒头那样有点嚼劲，味道倒是还不错的O(∩_∩)O
1.将红糖用热开水溶化，晾凉待用。
2.面粉中加入泡打粉，混合均匀。
3.将冷却的红糖水倒入面粉中搅拌均匀。
4.面糊非常浓稠，不顺滑。
5.不要着急，继续搅拌至面糊细腻顺滑。
6.面糊浓稠，滴落的痕迹坚持3-4秒钟不消失就OK了。
7.将面糊装入油纸杯中8-9分满，如果模具不防粘，需要在内壁涂一层油。
8.蒸锅上足水，大火烧开后放入纸杯。
9.盖上锅盖，大火蒸25分钟后关火。不要开盖子，继续焖5分钟。
10.发糕长高了，开花了。
11.成品图~
12.脱模~
开小秘诀 1.面糊非常浓稠才能开花。 2.面糊装入模具8-9分满，装少了也无法开花。 3.蒸锅的水要一次给足，中途不能开盖看。 4.水烧开后再放入发糕,大火蒸熟后不要急着开盖，要再焖5分钟。