薄饼

－ 准备食材 －

• 白芝麻 10g
• 细砂糖 10g
• 低筋面粉 34g
• 蛋清 2个
• 黄油 20g

－ 步骤 －

• 1.蛋清加白糖打发至干性发泡

• 2.筛入面粉，搅拌均匀

• 3.倒入液化后的黄油，搅匀

• 4.倒入白芝麻，搅匀

• 5.一勺一勺铺在烘焙纸上

• 6.烤箱上下火170度，烤10分钟，上色不够的话，上火调到200度，再烤5分钟