秘制私房菜【茄汁排骨】排骨控的最爱，手残党的福音，春天也可以美美哒吃肉肉，浓香汤汁搭配米饭，嗯......，这味道也没谁了！
1.将排骨加入锅中加入冷水，加入葱，姜，料酒煮开
2.关火，捞出排骨，把焯水后的排骨放入锅里，加入冷水，大火煮开以后转小火煮半小时
3.彩椒切块（注：小朋友拿刀一定要在家长的监护下完成哦~)
4.锅中倒油，加入番茄酱，糖，白醋（柠檬汁），生抽（酱油膏）熬成汁
5.加入煮好的排骨翻炒，然后加入高汤再煮5分钟左右
6.加入彩椒，翻炒，大火收汁，撒些盐，继续翻炒。关火，即可出锅。
注：小朋友拿刀一定要在家长的监护下完成哦~