说起荸荠，可能有些人会感到陌生，它还有一个名字叫马蹄。广东人喜欢用荸荠熬汤或煮糖水，因为它肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，所以受到很多人喜爱。同时还有'地下雪梨'的美誉，北方人称之为'江南人参'，可以当水果吃，又可以当蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品哦！ 荸荠的营养价值非常高，不但口感脆甜，其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。 荸荠的功效也特别多，有生津止渴、润肠通便、清肺化痰、降血压、促进骨骼发育等。 南瓜具有排毒养颜、强身健体、健脾和胃的功效。时候经常便秘和肥胖者食用 两者相结合，再加上红枣，可谓是排毒养颜，润肠通便，特别适合肥胖的朋友哦！
1.准备材料
2.荸荠和红枣先煮10分钟，再放南瓜继续煮
3.煮5分钟左右，南瓜烂了即可，放冰糖再煮两分钟即可
4.装碗，撒上干桂花，香味扑鼻！
5.排毒养颜、通便减肥，但也不要贪嘴哦！